The Premium Malt’s Master’s Dream Diamond Bakuga No Megumi (ダイヤモンド麦芽の恵み)

10月##偏琥珀 キャラメルが少し甘くて トーストが小麦の香りを焼くのが少なかった

とがった個性はないのだけど、ただシンプルに質が高い味、という感じ

これにもっと体
麦芽小麦がたくさん
甘い
粘り気のある後味
悪くないが
麦芽ではなくホップを増やしたい

悪くないチェコ人。キャラメルクラストのパン、エーテルのがらくた。楽しい。

アルコール分は4.5%

無濾過、樽生仕込み、ダイヤモンド麦芽、と3種類飲み比べたけど、比べなければわからないくらいの違い。
これはすこし焙煎風の苦味が強いきがする。

標準のプレミアムモルトよりも口当たりが豊かで全体的なフレーバープロファイルを期待していましたが、このダイヤモンドモルトスペシャルは、中口蓋よりもフィニッシュに重点を置いています。苦味を引き立てる仕上がりの柿のようなノート。違う、良くない

特別な食事で引き出すのに最適なビール

やわらかなモルティさ、少し小麦感もある
シャープな飲み口、程よい苦みから香ばしさに変わって余韻が残る

缶入りになってからはおそらくお初。 深みが増した？ 美味しい。