おろち 都錦Ver (2020)
基本情報
| ビール名 | おろち 都錦Ver (2020) |
|---|---|
| スタイル | |
| 評価 | |
| ABV | 11.5% |
| IBU | 15 |
| 生産状態 | 生産終了 |
| 説明 | 令和元年5月18日に復活した都錦酒造の米麹(島根県産｢佐香錦｣精米歩合60%)と清酒酵母｢協会7号｣を使用 |
ブルワリー情報
写真ギャラリー
飲んだ人のコメント
非常に美味い
写真左。 安定の都錦ver.！
ポン酒
左。 超辛口ver.とのことですが2018の方が辛口かな。 と思ってたら2018が温度上がってこちらが1番辛口になりましたw
酒臭さは控えめでスッキリしているのでついついグラスが進みます。
吟醸香が強いけどビールらしさもしっかり。 フレーバーはクアドラペルに近いものも感じる。 アロマのDMSっぽいのが強いのが気になる
うまい〜?
これは確かにかなり日本酒感のあるビール
良いアイデアが、少しあまりにもブージー。洗練が必要
甘口の日本酒といった感じ。 しかし度数を感じさせない飲みやすさはある。 よき。
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4.0