Beer Hearn Chocolat No. 7

ラクトースとカカオの甘やかな香りと、セゾンのピリリとした感じが、絶妙のバランス。 素晴らしい！

wed., 18 Jan. 2023, 20:38(+0900) | in Tobitakyu, Tokyo, Japan. | w/ Cheese Soufflé | チーズスフレと。

2年間

黒色。キャラメル、ココア、タフィーのようなキャラクターの強いチョコレートのような香りと風味。中程度の高甘味、マイルドな苦味と渋み、マイルドな酸味。中程度の炭酸化、全身。後味のようなチョコレート。すごい！

なんか、生臭い感じがする…

こってりビターチョコ。 口当たりは香ばしさに少し粉を感じる苦味。 アルコール感もしっかり感じる。
マシュマロとかつまむといいかも。

スタウトは色々工夫とか細工ができるジャンルだと偏見的に理解しているけど、このくらいそっけないスタウトの方が個人的には好み。
後味が極めてスムースで、焙煎を思わせないくらい。

しましたか。。。。

これすき

スタウトとしては軽めの部類で、口にふくんだ時にぐわーっとカカオがくる！