Shimanami Silky Lager

ラガーなのか…？ 色も香りもそうだけど超きめ細かい泡と味はなんか別の飲みものっぽい。 ワインとかスパークリングとかブランデーのうっすいの、とか。 芳醇、芳香・控えめな華やかさ、が感じられる。
… 表現力がビールに追いつかない。

去年は飲めなかったこちら

JBCの

苦味に少し緑のハーブ。

ほんのりモルトの香りと甘味
シルキーさはわからない
オーツ麦を使えばシルキーさは出るけどヘイズするよね

2024/2/10.
JBC2024にて。
あっさり、クリスピー、若干ミネラル、爽やかなラガー。

ジャパンブリュワーズカップ2024

滑らかな口当たりながらも苦味しっかり。

まろやかで柔らかい。
ただラガーらしく日本人好みの味わいになっている。
麦もすごく感じる。

2024/1/20
CBM田町にて