しまなみレモンサワー
基本情報
| ビール名 | しまなみレモンサワー |
|---|---|
| スタイル | |
| 評価 | |
| ABV | 4.5% |
| IBU | 0 |
| 生産状態 | 生産中 |
| 説明 | 通常のレモンサワーは蒸留酒と炭酸を合わせたものにレモンを加えた飲み物ですが、「しまなみ超レモンサワー」はクラフトビールの醸造技術を使ったレモンサワー。 程よい発酵の香りと自然な甘みが感じられるよう試行錯誤し生まれた自家製ハードセルツァーを、さらに加熱処理してまろやかみを演出。 その後、たっぷりとレモン果汁を加えて、レモンの産地尾道らしいプレミアムな商品に仕上げました。 原料の一部には、瀬戸内産レモンも使用。 レモン感あふれる一品です。 |
ブルワリー情報
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飲んだ人のコメント
完全にレモンサワー、だけどビールという異色作。
レモンサワーよりまろやかで飲みやすい
リンゴと柑橘系の香りがはっきりした飲みやすいサワーアイスクリーム。少しシングルトラックですが、いいですね
だから羅漢とレモンのTCMです
とても美味しい、レモネードのように、あまり酸っぱくありません。
超レモン、というほど酸っぱくはなかった。 暑い夏の夕方に河原で飲みたい
どう見てもレモンサワー。 すごい。
たしかにレモンサワーを超えてはいる。 ただそれが正しい方向への超越なのか、ということには疑問を呈する。
うーん、酵母の香りがするレモンサワー？ ちゃんと酸っぱい！
めちゃくちゃ酸っぱい、あまみがちょうどよくておいしい
絶対タルト 🍋🍋
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3.8