東北魂 春霞IPA

基本情報

ビール名 東北魂 春霞IPA
スタイル
評価
3.8
ABV 7%
IBU 0
生産状態 生産中
説明 第11回の東北魂ビールプロジェクトの内容
通常東北魂ビールプロジェクトは、1カ所東北のブルワリーに集まり、テーマを決め技術を出し合い、ディスカッションしビール醸造を行います。 今回は、参加する8社で同じレシピのビールを醸造し、キリンビール仙台工場で理化学的に分析することで、技術向上を図ります。 また、完成したビールはスプリングバレーブルワリー東京など全国のビアパブで提供されます。
【参加ブルワリー】
いわて蔵ビール(岩手)・秋田あくらビール(秋田)・仙南シンケンファクトリー(宮城)・遠野麦酒ZUMONA(岩手)・やくらいビール(宮城)・田沢湖ビール(秋田)・スプリングバレーブルワリー(東京)・さくらブルワリー(岩手)( ※順は参加順)
【今回醸造するビールについて】 
"春のIPA"
ホップを贅沢に使用することで、華やかな香りがしつつも、フルーツジュースのようなジューシーさとドリンカビリティのあるビールです。 東北産ホップ「IBUKI」も一部使用しています。 今回は、使用するホップの配合を3パターン用意した上で、各社同じ製法で仕込むこととしました。 8社が三手に分かれて、8社それぞれの設備で醸造することで、ブルワリーの特徴や製法のこだわりを体感していただけます。
https://www.facebook.com/events/2075089892587151/

ブルワリー情報

写真ギャラリー

飲んだ人のコメント

4.3

更新

0.0

カルとジョンと一緒に、ランダムに。

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