鹿沼在来そばエール (Kanuma Original Soba Ale)
基本情報
| ビール名 | 鹿沼在来そばエール (Kanuma Original Soba Ale) |
|---|---|
| スタイル | |
| 評価 | |
| ABV | 5% |
| IBU | 0 |
| 生産状態 | 生産中 |
| 説明 | 日光連山の南麓で江戸時代から継承されてきた在来種です。 寒暖差により甘味成分が多いそばを原料に仕込みました。 そばと蜂蜜の香りがほのかに漂うエール. これは江戸時代から日光山の南麓に伝わってきた伝統品種です。生の材料としてそばを用いて醸造され、昼夜の温度差による甘みが豊かです。そばと蜂蜜の香りがほのかに感じられます。 |
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