鈴木農園の『みしまマンゴー』 を贅沢に使ったHazyIPA
基本情報
| ビール名 | 鈴木農園の『みしまマンゴー』 を贅沢に使ったHazyIPA |
|---|---|
| スタイル | |
| 評価 | |
| ABV | 6.8% |
| IBU | 14 |
| 生産状態 | 生産中 |
| 説明 | 鈴木農園の『みしまマンゴー』を贅沢に使ったHazy IPA 人気のHazyIPAに、沼津のお隣三島市にある鈴木農園の『みしまマンゴー』を使いました！ 県東部で栽培されているマンゴーはとても珍しく、貴重なもの。 昨年に続き、HazyIPAに使いました！！ すべてを手作業で、贅沢にもピューレにし、去年よりさらに多く投入しました！ あふれ出る感謝とおいしさをそのまま名前に。 ベースのHazy IPAは仕込み方を変え、よりトロピカルでジューシーな味わいになるような変わった仕込み方㊙をしました。 今後はこの方法で仕込みをしていこう！ と確信を得る効率的な方法です。 さらにモザイク、アマリロ、シトラのトロピカル系ホップをふんだんに使い、ピーチ・グアバ・パイナップル、レモンを思わせるような香りに、マンゴーピューレが重なり、飲みやすい仕上がりに。 オーツ麦の口当たりはいつもより滑らか。 ２パイント飲めちゃうように糖度も抑えてみました。 マンゴーは今年の収穫は終わり、また来年になります。 飲み逃しなく！ お勧め ペアリングフード ・ヤムウンセン ・ゴルゴンゾーラ（ピザや焼き物） ・クラムチャウダー ・生ハム http://repubrew.com/mishimahazy.html |
ブルワリー情報
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飲んだ人のコメント
しゅんごい
真ん中 乳糖が浮いて残る感じなんだかな それ以外はめっちゃ好きや
めっちゃマンゴーでとろりん これ9%はあかん
面白いね。すごくいいです。
鈴木農園の『みしまマンゴー』を贅沢に使ったHazy IPA で正式名称。 これは凄くいい…… マンゴーとヘイジーどちらも柔らかめで、きっちり噛み合ってる。 うまい。
私が今までに買うビールの最も高価な半分のパイント。
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5.0