庭の柚子エール
基本情報
| ビール名 | 庭の柚子エール |
|---|---|
| スタイル | |
| 評価 | |
| ABV | 5% |
| IBU | 28 |
| 生産状態 | 生産中 |
| 説明 | 庭に長年無農薬で育てていた柚子の木。 今年は柚子の実のあたり年。 色も柚子をイメージさせて、ベースモルトにPilsnerそして穏やかなVienna Maltを加えました。 採れたての柚子の香り、独特の苦味が口の中に広がります。 |
ブルワリー情報
写真ギャラリー
飲んだ人のコメント
柚子の香りと、苦味。 これも軽い飲みあたり。 概して炭酸弱め、みずみずしいのは、ペルソナといい、こういう雰囲気のマイクロブルワリーの特徴なのかね、と思っちゃうね。
右、なんか柑橘の味はするけど、、飲んだ全てに余計な生臭み感じるんだよな、、他の客はみんな美味しい美味しいって飲んでるけど、、
ほんのり柚子の香りと生臭みで水の如し。 炭酸弱め。 ブリュワーさんが、使った酵母の名前ひとつも覚えてないってのは、残念だな。 酵母のこと聞いてるのに、そこに書いてあるよ、サブローとかって、なぜかホップの話にすり替えられるのも意味がわからん。
柚子の香りと風味もあるんだけど、なんだろう独特の後味がある
ナイス
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3.5