小平エール

2023/3/14。
ブルーベリージャムの甘い香り成分のみを抽出したようなアロマ、味わいの伸びはそこまでなく、あっさりとした印象。

4.5% ABV / ブルーベリーの産地で知られる小平を象徴した一品で、小平駅前の夏祭りで売っていた。 瓶内熟成製法という聞き慣れない手法だが自然醗酵なのでランビック的でもあり？ ブルーベリーの香りは強いが飲み口はラガーの感触に近い。