お猫は苦いよ 外伝 〜嗚呼!上富良野!これが私のカスケイ道〜

基本情報

ビール名 お猫は苦いよ 外伝 〜嗚呼!上富良野!これが私のカスケイ道〜
スタイル
評価
3.9
ABV 7%
IBU 0
生産状態 生産中
説明 【BEER】:お猫は苦いよ外伝〜嗚呼、上富良野これが私のカスケイ道〜
スタイル:TDHヘイジーIPA
アルコール度数:7.0%
モルト:ピルスナー、ウィートモルト。フレークドオーツ、コールピルズ
Hops:上富良野カスケードホップ, Southern Cross, Centennial
その他:

今回は素晴らしいご縁があり、国産の希少なホップ「上富良野産カスケード」を仕入れさせて頂きました。
上富良野ホップといえば、ペールエールやラガーなどのクリーンなビールを思い浮かべますが、今回はこの希少なホップ10kgをすべて贅沢に使用! 上富良野カスケードを主役にしたヘイジーを仕込んでみました。
グレープフルーツや柑橘、フローラルなアロマ、そして爽やかな苦味が特徴です。 カスケードだけでは弱くなりがちなアタックを、サザンクロスとセンテニアルで下支え。 上富良野ホップの特徴を壊さぬよう、香りの層を丁寧に作りました。
とてもバランスが良く、苦味もしっかり。 普段のヘイジーとはまた一味違う、特別な一杯をぜひご賞味ください!

写真ギャラリー

飲んだ人のコメント

3.3

ドライめだけどまぁいいかも

4.3

ここは最高だ、ジャミロクワイを爆破する

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