エイト ビット

基本情報

ビール名 エイト ビット
スタイル
評価
3.8
ABV 8.6%
IBU 25
生産状態 生産終了
説明 静岡県掛川市のカケガワビール(Kakegawa Farm Brewing)とのコラボビール第2弾! 昨年10月に醸造し、数か月に渡る熟成期間を経て完成したベルジャンストロングエール。 熟したバナナのような果実香に、干しブドウやイチジク、黒糖を思わせる香りが複雑に重なります。 口に含めば、ブレンドした麦芽の豊かなボディを感じつつも、飲み口はドライ、フィニッシュに若干の苦味が余韻として残り、アルコール度数の高さを感じさせない仕上がりです。

この8ビット(ベルギー・ダークストロングエール)は、静岡県加石川県の加ケガワファーム醸造のヘッドビール・ベルギービール専門である西中氏との2番目のコラボレーションビールです。これは昨年10月に醸造され、4ヶ月間のコンディショニングの後、ついにリリースされます。香りはバナナエステル、乾燥レーズン、黒糖などです。また、ブレンドモルトの豊かなボディを楽しむことができますが、仕上がりで乾燥し、後味に対してわずかな苦味を持っています。推奨される液体温度は摂氏12度前後で、通常のビールよりわずかに高い。ゆっくり飲みながら、時間が経つにつれて味の変化を楽しんでいただければと思います。

ブルワリー情報

写真ギャラリー

飲んだ人のコメント

4.3

ロシュフォール、フレテレンみたいな雰囲気で素晴らしい👍

3.8

ベルギースタイルの固形ビール。麦芽、キャラメル、バランスの良い苦味。仕上げにコーヒーと混ぜたハーブ酒が残っています。

3.8

非常に甘い、砂糖、キャラメル、麦芽、ナチス酵母。よし。3.6

3.5

乾燥梅、砂糖、キャラメル、ペストリーノート、ベルギー酵母、中身、生きているカルボ。

3.8

ロースト、麦芽、ベルギー酵母、キャラメリの鼻。麦芽、ココア、キャラメリー、バランスのとれた味。よく飲み、おいしい。

4.0

5/21 うまい。 少し鉄感あるけどとてもふくよかできれい。

4.0

パン。 アルコールを感じてしまうのは残念だけどストロングエールとしてうまかつた。

4.3

うまかった

4.3

タフィーのヒントで暗く、滑らかです。

4.3

軽いハーブの鼻。スパイスのミックスで暗くて滑らかです。トフィーのヒント。

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