エイト ビット
基本情報
ビール名 | エイト ビット |
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スタイル | |
評価 | |
ABV | 8.6% |
IBU | 25 |
生産状態 | 生産終了 |
説明 | 静岡県掛川市のカケガワビール(Kakegawa Farm Brewing)とのコラボビール第2弾! 昨年10月に醸造し、数か月に渡る熟成期間を経て完成したベルジャンストロングエール。 熟したバナナのような果実香に、干しブドウやイチジク、黒糖を思わせる香りが複雑に重なります。 口に含めば、ブレンドした麦芽の豊かなボディを感じつつも、飲み口はドライ、フィニッシュに若干の苦味が余韻として残り、アルコール度数の高さを感じさせない仕上がりです。 この8ビット(ベルギー・ダークストロングエール)は、静岡県加石川県の加ケガワファーム醸造のヘッドビール・ベルギービール専門である西中氏との2番目のコラボレーションビールです。これは昨年10月に醸造され、4ヶ月間のコンディショニングの後、ついにリリースされます。香りはバナナエステル、乾燥レーズン、黒糖などです。また、ブレンドモルトの豊かなボディを楽しむことができますが、仕上がりで乾燥し、後味に対してわずかな苦味を持っています。推奨される液体温度は摂氏12度前後で、通常のビールよりわずかに高い。ゆっくり飲みながら、時間が経つにつれて味の変化を楽しんでいただければと思います。 |
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飲んだ人のコメント
ロシュフォール、フレテレンみたいな雰囲気で素晴らしい👍
ベルギースタイルの固形ビール。麦芽、キャラメル、バランスの良い苦味。仕上げにコーヒーと混ぜたハーブ酒が残っています。
非常に甘い、砂糖、キャラメル、麦芽、ナチス酵母。よし。3.6
乾燥梅、砂糖、キャラメル、ペストリーノート、ベルギー酵母、中身、生きているカルボ。
ロースト、麦芽、ベルギー酵母、キャラメリの鼻。麦芽、ココア、キャラメリー、バランスのとれた味。よく飲み、おいしい。
5/21 うまい。 少し鉄感あるけどとてもふくよかできれい。
パン。 アルコールを感じてしまうのは残念だけどストロングエールとしてうまかつた。
うまかった
タフィーのヒントで暗く、滑らかです。
軽いハーブの鼻。スパイスのミックスで暗くて滑らかです。トフィーのヒント。
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4.3