雪解けキャットファイト#002

フィンの東京でのクラフトビールの最後のコレクション。

(最高のものは最後に取っておかなかった。)

「...イースト由来のエステルの香りが、レーズンやチェリーを思わせる深い味わいを生み出す」というのは、私にはあまり響きませんでした。

🇯🇵

ベルギーの甘くてロースト味。

試験に落ちて自宅でバカ飲んだ日
こちらもジャケ買いした西成のやつ
なかなかビターで8%を感じさせない美味しさ。
モルティーでダークの良さが出ているIPA
なかなか好きでした。

ローストモルトのほのかな香りとブラウンシュガーの甘い香りが空気に優しく漂っています。乾いた口当たりで、ブラウンシュガーの甘さがゆっくりと広がり、モルトの旨味が徐々に口に広がります。

悪くはないが、完全には当たらない。おそらく他のビールとの不公平な近さが原因でしょう。かなり強い甘さで、濃い果実よりもキャラメルと焦げた砂糖が強いです。スパイスの感覚はほとんどなく、かなり奇妙な口当たりです。

アルコール度数とスタイル、キャラメルモルト、そして焙煎感が特徴的で、やや軽いボディ感があります

12/17備忘
黒糖やチェリー感じる、あまり出合わないベルジャンダークストロング。