Otsukare Namadesu (Greful Ver) (おつかれなまです。グレフルver )
基本情報
| ビール名 | Otsukare Namadesu (Greful Ver) (おつかれなまです。グレフルver ) |
|---|---|
| スタイル | |
| 評価 | |
| ABV | 5% |
| IBU | 0 |
| 生産状態 | 生産中 |
| 説明 | おつかれなま（グレフルver.） スタイル:ゴールデンエール アルコール度数:5.0% 一杯目にピッタリなゴールデンエールに"グレープフルーツ"を加えました。 ホップアロマとグレープフルーツの香りが調和し、モルト由来の甘味、グレープフルーツのほろ苦さが心地よく感じられるビールです。 急に暑くなった今にぴったりな一杯です。 【ブルワーズコメント】 とにかく苦いビールが大好きな新人ブルワーの太田です? こちらのビールのレシピは書いておりませんが、先輩の指導のもと初めて仕込みの全行程をひとりで担当しました? 今までビールは飲んで楽しむ側でしたが、つくり手に回り、苦労の上に美味しいビールができることを痛感いたしました。 仕込み作業に加え、緻密な温度管理やフルーツ投入タイミング、細かい部分にまで目を光らせないと、美味しいビールが出来上がりません。 これからも皆さまに美味しいビールをお届けできるように頑張ります❗ ちなみに、たっぷり疲れが貯まった初醸造日の後にお家で飲むビールは格段に美味しかったです?? さて、冒頭申し上げたように苦いビールが大好きな私は"グレープフルーツ"も大好物? （グレープフルーツは砂糖をかけて食べる派です。 ） 苦いビールに苦いグレープフルーツが合わないわけがない！ と思い、相乗効果を狙ってみたら、やっぱりベストマッチ? 柑橘系のアロマが強く出て、とても良い仕上がりになったと思います✨ お肉との相性バッチリですので、ペアリングも楽しんでいただけたら嬉しいです?? |
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飲んだ人のコメント
おーうまいわー。 熟成効いて、いい香りで。
ふおーグレープフルーツの皮の香り！ いいね！ 味わい苦み先行ほろ甘味。
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4.5