現代のグレートビールへの道

基本情報

ビール名 現代のグレートビールへの道
スタイル
評価
0.0
ABV 5%
IBU 4
生産状態 生産中
説明 静岡大学「発酵とサステナブルな地域社会研究所」とのプロジェクトビール第1弾❗
中世ヨーロッパで飲まれていたグレートビール。
その主原料で絶滅が危惧されるヤチヤナギを、北海道立総合研究機構林業試験場から提供してもらい、クラフトビールとして製品化しました。
静岡でもヤチヤナギの栽培を開始します。 静岡県産ハーブ100%のビールを造り、新しい観光資源として地域おこしに貢献することを目指します。
「ヤチヤナギのリラックス効果で、不思議の国のアリスのように眠りにおちるかも!?」
原材料:麦芽(外国製造)、ヤチヤナギ、ホップ
麦芽使用率:50%以上

ブルワリー情報

写真ギャラリー

飲んだ人のコメント

4.0

ほのかにウッディな香で、ミルクが入っているのではと思うくらいまろやかな優しい味。 でも、ハーブ香るしっかりビール。

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