ラフランスヴァイツェン
基本情報
| ビール名 | ラフランスヴァイツェン |
|---|---|
| スタイル | |
| 評価 | |
| ABV | 5% |
| IBU | 0 |
| 生産状態 | 生産中 |
| 説明 | 「Good Condition Beer & Coffee Stand」の１周年を記念した特別なフルーツビールが登場！ 山形県産のラフランスをたっぷり使い、みんな大好きヴァイツェンと合わせてみました。 ヴァイツェンの最大の魅力でもある、りんごやバナナを思わせるフルーティな香りが、完熟したラフランスの甘い香りを一層引き立てます。 今しか飲めない特別な一杯をどうぞ! 【ブルワーズコメント】 東京駅八重洲口にあり、ビールとコーヒーを気軽に楽しめる「Good Condition Beer & Coffee Stand」さん? ☕️ いつも笑顔が素敵な武山さんが店主をつとめており、国内外のビール好きが集まる人気スポットになっています☺️ オープンからずっと弊社の燻製商品をお取り扱い頂いているご縁もあり、今回のコラボが実現しました‼️ 打合せの結果、旬の果物を使用したビールをつくることになり、以前からお世話になっている農家さんのラフランスを使うことにしました? ベースのスタイルは酵母が重要な鍵になる"ヴァイツェン"とし、今回は酵母にもこだわり、リキッドタイプのものを使うことにしました。 厳選したヴァイツェン酵母と今が旬のラフランス… いつにも増して格別な一杯に仕上がっています? 出来上がってみて想像していたとおり、ラフランスとヴァイツェンの相性は抜群?? 飲めばみんな、武山さんのような笑顔になること間違いなしです‼️ |
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飲んだ人のコメント
2023/12/20。
バナナ香控えめなアロマ、口に含むとヴァイツェンらしいふっくらとした味わい、飲み込んだ後にざらついたような洋梨の風味が鼻を抜ける。 美味しい。
安定の植松さん
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