Hazy Lager (Loral Ver.)(ヘイジーラガー ローラル ヴァージョン)
基本情報
| ビール名 | Hazy Lager (Loral Ver.)(ヘイジーラガー ローラル ヴァージョン) |
|---|---|
| スタイル | |
| 評価 | |
| ABV | 6% |
| IBU | 0 |
| 生産状態 | 生産中 |
| 説明 | 「ヘイジーラガー(ロラールver.)」 スタイル:ヘイジーペールラガー アルコール度数:6.0% ローラルホップのみを使用した、クリーンな苦みと花やハーブ、シトラスを思わせる香りが感じられます。 爽やかで上品なラガーに仕上がりました。 【ブルワーズコメント】 今回は、2016年に登場した比較的新しいホップである「ローラル」のみを使用したシングルホップビールにチャレンジしました? このホップが登場したときには、まだ名前が無く、「HBC291」という試験名がついていました。 花やハーブ、シトラスを思わせる香りが特徴的で、その上品な香りから「スーパーノーブルホップ」と呼ばれたりしてます?‼ ️ ノーブルホップとは、ヨーロッパで古くから使われる、苦味が少なく、香りが高いホップで、含有成分によって呼称規制があって、ハラタウ、テトナンガー、シュパルト、ザーツの4種が「ノーブルホップ」と呼ばれています。 少し話が逸れてしまいましたが、それらのノーブルホップに負けない特徴を持つローラルの上品なアロマを活かすために、 スッキリしつつも、切れすぎず優しい味わいに仕上げたいと思い、Hazy Lagerというスタイルを選びました? ✨ クリーンで爽やかな苦みを付けつつ、ドライホップでも"Hazy IPA"に負けないくらいのホップを投入することでイメージ通りの味わいに仕上げることができたと思います?！ 新作ラガーを是非ともお楽しみくださいませ！ (^o^) |
ブルワリー情報
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飲んだ人のコメント
2023/9/10。
花のような華やかなアロマ、ハーバルでほんのりシトラシー、ラガーでないみたいな味わい。
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