ラ・フランスタルトエール
基本情報
| ビール名 | ラ・フランスタルトエール |
|---|---|
| スタイル | |
| 評価 | |
| ABV | 4.5% |
| IBU | 0 |
| 生産状態 | 生産中 |
| 説明 | 【?本日開栓? NAMACHAん新作ビール?】 NAMACHAんBrewingから新たに、”飲める洋菓子専門店”『Patisserie/パティスリーなま』が登場?！ 記念すべき第一弾は、ラ・フランスタルトエール? 「ラ・フランスタルトエール」 スタイル:ペストリービール アルコール度数:4.5% フランスの定番"ラ・フランスタルト"をイメージしたペイストリービール。 山形県産のラ・フランスを使用? また、濃色麦芽を使用し、タルト生地の香ばしいリッチなフレーバーを表現しました? 目をつむってグラスに鼻を近づけると、まるでケーキ屋さんに来たかのような気分に?? 口に含むとしっかり感じられるラ・フランスの味わいにうっとりな一杯です☺️ 【ブルワーズコメント】 カップケーキ、ブラウニー、チェリーパイ…… さまざまなお菓子(ペイストリー)の味を再現したペイストリービール???? ずっとつくりたかったけど、なかなか醸造スケジュールが空かず、やっと仕込めた念願の一杯? ビールで表現できる洋菓子といえば、ショートケーキ、シュークリーム、エクレア、モンブラン... と挙げるとキリが無く、凄く迷う(><) そんな中、知り合いの山形県の農家さんから"今年のラ・フランス美味しいからビールに使ってみて欲しい"とオファーがあり、超濃厚で甘くて美味しいラ・フランスだったので、満場一致で「ラ・フランスタルト」に決定‼ さっそく、大量のラ・フランスをピューレにしてタンクに投入!! ラ・フランスの甘～い香りに、麦芽由来のタルト生地のような香ばしいフレーバー、まさに飲むラ・フランスタルトの誕生です? ✨ |
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