Kohaku

琥珀色のエールにしては少し酸っぱすぎます。

酸味のヒントを持つキャラメルの香り。

麦芽のコクと甘みがあったというサインがあります。しかし、1ヶ月以上繋がっていた樽は成熟した以上に劣化していました。

強いモルト感とホップのアロマが調和していい感じ。