国産桃ヴァイツェン

基本情報

ビール名	国産桃ヴァイツェン
スタイル	ヴァイツェン Fruited
評価	3.7
ABV	5%
IBU	0
生産状態	生産中
説明	毎年恒例の国産桃ヴァイツェン。和歌山県八旗農園の「あら川の桃」を贅沢に使用し、フルーティで爽やかな味わいが特徴です。ヴァイツェンイースト由来のクローブやバナナのようなフルーティーさと桃の香りが調和し、飲み口は優しく、口に含むと桃の風味が広がります。ドライでキレのある仕上がりに、4品種の桃を使用して醸造しています。毎年恒例の国産ピーチヴァイツェンは、和歌山県八基農園の「荒川桃」を使用し、フルーティーで爽やかな味わいに仕上げています。クローブやバナナのようなヴァイツェン酵母のフルーティーなノートがピーチの香りと混ざり合い、なめらかで優しい口当たりとピーチのフレーバーがはじけます。ドライでキレのある仕上がりで、4種類の桃を収穫期に合わせて丁寧に醸造しています。