Cask Stout

基本情報

ビール名 Cask Stout
スタイル
評価
3.9
ABV 9%
IBU 9
生産状態 生産中
説明 ウイスキー樽で長期熟成させた黒ビール。 本坊酒造マルス信州蒸溜所のウイスキー「シングルモルト 駒ヶ岳」を熟成させた樽で発酵・熟成させ、スタウト本来の重みのある味わいと、ローストモルト、カスク由来の香りが調和し、心地よい余韻が楽しめます。

ブルワリー情報

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飲んだ人のコメント

3.9

ウイスキーのカスクに入れた期間は短いような感じはするが、それがエグくなりすぎずいい! 日本のウイスキーカスクらしいセカンドフィル以上の樽を使ったと思われる複雑味がちゃんと出てる。

4.0

ちょっと落ち着くとちゃんとカスクのいい感じ出るね。 たしかにリユースグラス使用とはいえ400円は安すぎ

4.0

トロッとしたコーヒーであり、ウイスキー的な香りや重みあり。 ウイスキー樽で熟成したやつらしい。
このリユースグラス(275ml)で400円は、ただただ申し訳ない😱

3.8

軽いもう少し重いと良いな。

3.3

タップから。樽?ロースト感のあるモルティーなチョコレートキャラメリーベースに、コーヒーのようなトーンが加わります。ウイスキーの香りが少しあり、軽い木質のファントムのアンダートーンが感じられます。細い。もっとボディを期待していた。

3.8

少しスモーキー。 ちょっと弱い。 このまま12%くらいまで濃くしたらかなり美味しくなりそうでもったいない

3.5

渋滞がなかったら、家に持って帰っていたでしょう。香り - コーヒーリキュール、ココア、ウイスキー樽、バニラ。樽は体に少し食い込み、わずかに水っぽく、絶対に甘くなく、わずかに酸味があり、背景にノンアルコールウイスキーがあります。学び、学ぶ。コルクのアイデアは失敗です。

3.3

チョコレートケーキwithベリーソースと合わせると倍ウマい

4.0

少し甘く香り高いスタウト。 美味しい。

4.3

熟れたリンゴのエステル。 程よくキレてて美しい

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