Cask Stout
基本情報
| ビール名 | Cask Stout |
|---|---|
| スタイル | |
| 評価 | |
| ABV | 9% |
| IBU | 9 |
| 生産状態 | 生産中 |
| 説明 | ウイスキー樽で長期熟成させた黒ビール。 本坊酒造マルス信州蒸溜所のウイスキー｢シングルモルト 駒ヶ岳｣を熟成させた樽で発酵･熟成させ、スタウト本来の重みのある味わいと、ローストモルト、カスク由来の香りが調和し、心地よい余韻が楽しめます。 |
ブルワリー情報
写真ギャラリー
飲んだ人のコメント
もっと重たくても良い。
アビー8a%とIBU 16.9。思ったより少し軽くなった感じがしました。それほど悪くない。
南信州ビールだからこそ。
シングルモルト駒ヶ岳の樽熟成🥃
すごい！
軽めの甘いカスクに入れたような甘くて香ばしいスタウト、ちょっと酸味もあるかな？ でもアルコール9%で重い、ここにきてこれを1パイントは死ぬかも？ (笑)
マルスウィスキーの樽で熟成させたスタウト。 ポートワインみたいな芳醇な熟成感
チョコレートの香りが鮮やかで、ガスは弱く丸みのある口当たり。 スタウトだがロースト感自体はそれほど強くはない。 甘みが主体でホップはあまり感じない。
素敵なストゥですが、ウイスキー樽で2年近くを過ごしたものには少し残念です
11/21
さらりとウイスキー。 このアプローチ良いのでは？
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4.0