Cask Stout

基本情報

ビール名 Cask Stout
スタイル
評価
3.9
ABV 9%
IBU 9
生産状態 生産中
説明 ウイスキー樽で長期熟成させた黒ビール。 本坊酒造マルス信州蒸溜所のウイスキー「シングルモルト 駒ヶ岳」を熟成させた樽で発酵・熟成させ、スタウト本来の重みのある味わいと、ローストモルト、カスク由来の香りが調和し、心地よい余韻が楽しめます。

ブルワリー情報

写真ギャラリー

飲んだ人のコメント

4.0

もっと重たくても良い。

3.8

アビー8a%とIBU 16.9。思ったより少し軽くなった感じがしました。それほど悪くない。

4.0

南信州ビールだからこそ。
シングルモルト駒ヶ岳の樽熟成🥃

4.0

すごい!

4.0

軽めの甘いカスクに入れたような甘くて香ばしいスタウト、ちょっと酸味もあるかな? でもアルコール9%で重い、ここにきてこれを1パイントは死ぬかも? (笑)

3.8

マルスウィスキーの樽で熟成させたスタウト。 ポートワインみたいな芳醇な熟成感

4.0

チョコレートの香りが鮮やかで、ガスは弱く丸みのある口当たり。 スタウトだがロースト感自体はそれほど強くはない。 甘みが主体でホップはあまり感じない。

3.8

素敵なストゥですが、ウイスキー樽で2年近くを過ごしたものには少し残念です

3.5

11/21

3.5

さらりとウイスキー。 このアプローチ良いのでは?

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