Stout

基本情報

ビール名 Stout
スタイル
評価
3.6
ABV 5.3%
IBU 40
生産状態 生産中
説明 フルーツビール、スパイスビールが主流だった一乗寺ブリュワリーが、2016年の工房改装よりイメージも一新するべく醸造を開始した本格的なドライスタウト。 直火醸造による麦芽の深い焙煎香と口内に後をひかない風味をお楽しみください。 なお、グラスにつぎたてよりも15度くらいに手で温めてから呑んだ方が香りがよく立つのでオススメです。

かつては、一浄路醸造所ではフルーツやスパイスビールの製造が主流でした。2016年のリノベーション後、スタジオのイメージを刷新し、本格的なドライスタウトの醸造を開始しました。直接火で醸造することで得られるモルトのディープローストの香りとなめらかな味わい。推奨される飲み方は、グラスに注いだ後、手で15度まで温めることです。香りが強まります。
http://kyoto-ichijoji-brewery.com/products/

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