新天地 ニュージーランド産ホップ編
基本情報
ビール名 | 新天地 ニュージーランド産ホップ編 |
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スタイル | |
評価 | |
ABV | 5% |
IBU | 22 |
生産状態 | 生産中 |
説明 | 新天地は、完璧なラガーを造る、という挑戦への探求です。 第三弾ではニュージーランド産ホップのさわやかさと、ラガーらしい爽快さのペアリングに焦点を置くことにしました。 Nelson SauvinとMotuekaはライムや白ブドウのようなニュアンスを与えてくれます。 これによって麦芽の甘い穀物感が際立つだけでなく、酵母が生み出すアロマがさらに複雑な層を織りなします。 酵母はミュニックで採取された株で、私たちの知る限り、日本の醸造所で使われるのはこれが初めてです。 この最新バージョンの新天地、スタッフのお気に入りになること間違いなしです。 みなさんも私たちに負けないくらい楽しんでくださいね! 名前の由来:以前リリースした新天地によって私たちは新しい領域、ラガーにふみ出しました。 そこから完璧なラガーを求め、ホップや麦芽、酵母を変えまだ見ぬ世界をさらに開拓しています。 |
ブルワリー情報
写真ギャラリー
飲んだ人のコメント
やはりご飯に合うのはピルスナー.
やっぱりおいしいピルスナーは良い(๑¯◡¯๑)
うまいラガー!
お、なんだろう京都醸造らしいベルジャン酵母感。
缶詰 05/27/2021
夏はやっぱりラガーだ🍺
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