熱帯波の嵐

基本情報

ビール名 熱帯波の嵐
スタイル
評価
3.8
ABV 7%
IBU 45
生産状態 生産中
説明 30バレル(約3500L)の発酵タンク2基を去年末に導入したものの、これまで使ってきませんでしたが、いよいよ稼働するときが来ました! タンクに始めて入ったビールの名前は「熱帯波の嵐」です。

今回は始めてのタンクということもあり、シンプルなアメリカンIPAを仕込むことにしました。 アメリカンIPAいえば柑橘系ホップをまずは思い出しますが、トロピカルなホップをたくさん使ってみることにしました。 イギリス産のマリスオッター麦芽と、ドイツ産のミューニック麦芽をベースモルトの一部に使うことで、モルト由来の風味がいつもの京都醸造のペールエールやIPAよりもやや強く感じていただける仕上がりになっています。 その結果、アルコール度数が7.0%もあるのに、それを感じさせないキケンなIPAが出来上がりました。

名前の由来について:節の移り変わりはとても早く、秋から冬へとその気配が感じられるようになると、暖かかい季節が恋しくなってきます。 『熱帯波の嵐』はビーチパラダイスにいるかのように、ジューシーなホップ感が口の中に広がってくるビールになっています。 気がついたときには危険なほどのジューシーさの嵐に巻き込まれていた、なんてことのないように、ご注意を!

スタイル: アメリカIPA

モルト:
ピルスナー, マリス・カワウソ, ミュンヘン

ホップ:
ビタリング - Warrior
・・おおごり- ガルゴイル、シトラ、100周年記念タイプ、アマリロ、ギャラクシー

酵母:ノースウェストエール

ABV: 7.0%

母: 45

ガスボリューム (炭酸ガス含有量): 2.4
https://kyotobrewing.com/collections/limited-release-series/products/nettaiha-no-arashi

ブルワリー情報

写真ギャラリー

飲んだ人のコメント

4.3

ビター感とオレンジ、完成度抜群

0.0

正しいものではない、我々は爆弾だった「酸っぱいIPA」を得た

4.0

大石!

3.5

たぶん、これはそれです.

4.0

私が持っているIPAがUntappdのKBCから見つかりませんでした。しかし、非常に素敵な麦芽フォワードっぽいIPA - ほとんど帝国を味わう。非常に清潔で飲みやすい。

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