小麦畑でつかまえて
基本情報
| ビール名 | 小麦畑でつかまえて |
|---|---|
| スタイル | |
| 評価 | |
| ABV | 4.7% |
| IBU | 28 |
| 生産状態 | 生産中 |
| 説明 | 今回使ったホップはHBC 344とHBC 366（Equinoxとして知られています）。 どちらも最近市場にリリースされたばかりで、詳しいデータや、アロマ、フレバーに関する詳細な情報が存在しないことから、両方のホップを同量ずつ使ってみることにしました。 今回の仕込みから解かったことは、HBC344はパパイヤやマンゴーといったトロピカルフルーツの強い香りをもたらせるのに対して、Equinoxは比較的柑橘系やトロピカルフルーツの甘いフレバーを醸し出すことがわかりました。 この組み合わせ、ちょうどこの季節にピッタリのゴクゴクと飲める『小麦畑でつかまえて』という名前の小麦ビールに柑橘系の香りを添えています。 https://kyotobrewing.com/collections/limited-release-series/products/komugibatake-de-tsukamaete |
ブルワリー情報
写真ギャラリー
飲んだ人のコメント
典型的な小麦のように思えます, 私のお気に入りではないビットを持っていますが、後に任意の苦味なしで良い口の感触.重い感じ。ミケラー東京。
柑橘類がたくさん
小麦エール。京都醸造
かなり石や木材太平洋のような味。まだ良い:)
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3.3