春の気まぐれ (2016)
基本情報
| ビール名 | 春の気まぐれ (2016) |
|---|---|
| スタイル | |
| 評価 | |
| ABV | 5% |
| IBU | 28 |
| 生産状態 | 生産終了 |
| 説明 | 春は再生と新たな息吹の予感とともに訪れる。 今回我々はこの雰囲気を『春の気まぐれ』という名のもと、アメリカ産のホップのかわりにとてもクラシックなチェコ産やドイツ産のホップをペールエールに使うことで表現してみました。 またアメリカンエール酵母を通常よりも非常に低い温度帯で使用することで、ビールの軽やかさやフレッシュさをより感じられるようにしました。 冬から夏へと駆け上ってゆく季節の移り変わりの春にちょうどぴったりの出来上がりのビールを楽しんでいただけることと思います。 春は、再生のイメージと新鮮さの香りを伴います。私たちは、非常に伝統的なチェコとドイツの品種のための通常のアメリカのホップを忘れて選択し、ペールエールに私たちのテイクを再解釈することによって、ハルのキマブレでこれらのテーマを組み込もうとしました。非常に低温でアメリカのエール酵母を使用すると、ビールを軽く鮮明に保ちます。最終製品が冬から夏への移行に完全に適合することに同意されることを願っています。 https://kyotobrewing.com/collections/kimagure-series/products/2016-haru-no-kimagure |
ブルワリー情報
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飲んだ人のコメント
そこまで苦味もきつくなく、さっぱり飲みやすい。 ホップ:ビタリング:merkur、味とアロマ:saaz, hallertauer, hersbrucker, triskel
サンタフェ
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3.5