秋の気まぐれ (2019)

基本情報

ビール名	秋の気まぐれ (2019)
スタイル	レッドエールアメリカン・アンバーエール（アメリカン・レッドエール）
評価	3.7
ABV	5.5%
IBU	31
生産状態	生産終了
説明	気まぐれシリーズ第18弾 (382と383バッチ目)：夏から秋に移りゆく季節には、飲みたいビールも目移りしますよね。残暑をしのぐためのトロピカルなIPA？それとも、涼しくなってきたから芳醇な味わいのアンバーエール？そんなお悩みのあなたにぴったりなのが、秋の気まぐれ(ver.2019)なのです！芳醇な麦芽の甘味と深みを演出するために、モルトレシピにはお気に入りのSimpsons社のRed Rye CrystalとMedium Crystalを。トロピカルな気分を味わっていただくために、ホップはIdaho7とMosaicを組み合わせました。このホップの組み合わせは以前から試してみたくてうずうずしていたのですが、ダンクでトロピカルなキャラクターのIdaho7は、ユニークでクリスタルモルトともよく調和しています（「ダンク」とは日本語で表現しづらく、個人的には【黄緑がかった鮮やかな茶色を連想させる香り】です）。メロンのようなトロピカルな香りは鮮やかな果実感を醸し出してくれています。気まぐれな秋の空には、「秋の気まぐれ」がピッタリなのです。スタイル：ホッピーアンバー