刈穂坂サマーコモン
基本情報
| ビール名 | 刈穂坂サマーコモン |
|---|---|
| スタイル | |
| 評価 | |
| ABV | 5.5% |
| IBU | 37 |
| 生産状態 | 生産中 |
| 説明 | カンパイ！ ブルーイング初のラガー酵母を使った初のビアスタイル！ 「カリフォルニアコモン」！！！ 通常低温発酵させるラガー酵母をエール並みの高温で発酵させていて、クリスピーなモルトの風味、ほんのりと感じられる酵母由来のフルーティーなエステル香、ホップのノーブルでハーバルなアロマと＆ウッディなフレーバー、やや強めでもスッキリとした苦味がバランスしていて、ラガー並みのキレの良いノド越しに仕上がっています。 本来のカリフォルニアコモンの色味より若干ライトカラーに振っていて、夏にグビグビ行けるような軽さに整えています！ |
ブルワリー情報
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飲んだ人のコメント
California Common というスタイル。 初。
California common というスタイルは，あまりいただいたことはないかなと思いますが，ラガー感は感じますし，もしかしたら，クラフトビールをあまり飲んだことがない人に勧めるのにはいいのかも？
ラガー酵母で高温発酵させたビールとのこと。 軽くてキレがあるけど苦味や甘味、麦芽の香りなど複雑な味わい
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3.5