ノルウェーの林

基本情報

ビール名 ノルウェーの林
スタイル
評価
4.0
ABV 8%
IBU 60
生産状態 生産中
説明 名前:ノルウェーの林
スタイル:Norwegian DDH Opaque DIPA
アルコール度数:8.0%
お母さん:60歳
レシピ: 山宮 拓馬
-
あの『ねこにひき®』のギンちゃんをイメージして醸造。

鈴木社長の愛猫 ギンちゃんと言えば、
ノルウェージャンフォレストキャット。

そのノルウェージャンフォレストキャットをモチーフに
ノルウェー発祥のKveiky屎を使用。

限定ビール『ねこしかしんじられない
DDH Opaque DIPA 』をベースに
酵母のみを変えました。

深い濁りの外観。
オレンジ・マンゴー・パッションフルーツの
ノートをメインに、
ほのかにグァバやカシスのようなニュアンス。

アルコール度数のわりに軽めのアフターテイストで
絶妙にドリンカブルな仕上がりです。

ブルワリー情報

写真ギャラリー

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