埼玉県の20代男性キッチンカーで日本一周 ビールの旨さを伝える旅

全国1万人とビールで乾杯する日本一周の旅を続ける埼玉県所沢市の藤沼正俊さん(28)のキッチンカーが稚内入りした。 網走の東京農大在学時にビールの原料となるホップの香りなどを研究するようになりビールに惚れ込み、卒業後は大手ビール会社に就職。その後、独立してビールサーバーの管理業務などをする会社「パーフェクトビール」の代表を務める藤沼さんは日本を代表するビールメーカーを作ることを夢に、品質の差でビール

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