濃厚ホップで地ビール製造 9月発売に向け収穫 青森・三戸

地ビールなどの企画・販売を手掛ける青森県三戸町の地域商社「ＳＡＮＮＯＷＡ（サンノワ）」は２６日、町内で栽培したホップを収穫した。９月に発売予定で、濃厚なホップの香りを楽しめる地ビール「ＳＡＴＯＹＡＭＡＩＰＡ」の原料として仕込む。 同社スタッフや町職員ら１０人が参加。高さ５メートルほどに育った３０株を脚立に上って切り落とし、毬花（きゅうか）と呼ばれる部分を摘み取った。収穫した約３キロを、弘前市のクラ

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