広島の幻のビールスタンド 氷式冷蔵庫と真鍮製サーバーで

以来、終戦直後の休止期間を除けば、ビアホールは夏の庶民の渇いた喉を潤してきた。 昭和8年ごろに刊行された「生ビール読本」の冒頭にはこう書かれている。「生ビールをウマク飲ますには先ず器具の手入れが一番肝心です」。この頃の「スイング …

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