山田祥平のニュース羅針盤 第237回 SNSがなかった時代をAIがビールで …
NECがAI技術「NEC the WISE」を使って過去の雑誌記事を分析、時代ごとの色、香り、味を数値化し、世代ごとの特徴を表現したクラフトビール「人生醸造craft」を開発した。 コエドブルワリー社がそのデータを元に、発泡酒とビールを醸造して発売を開始。商品は小江戸ブルワリーのオンラインサイトで販売が開始されたが、1日ちょっとで完売となってしまったようだ。現在、再販売、再醸造について検討中だとい
NECがAI技術「NEC the WISE」を使って過去の雑誌記事を分析、時代ごとの色、香り、味を数値化し、世代ごとの特徴を表現したクラフトビール「人生醸造craft」を開発した。 コエドブルワリー社がそのデータを元に、発泡酒とビールを醸造して発売を開始。商品は小江戸ブルワリーのオンラインサイトで販売が開始されたが、1日ちょっとで完売となってしまったようだ。現在、再販売、再醸造について検討中だとい
