「クラフトサケ」→「ビール」→「ジン」に!?

そんな思いから、クラフトサケの酒粕を活用するプロダクトをつくることにしました。
山口県長門市湯本温泉にあるブリュワリー〈365+1BEER（サンロクロクビール）〉 。
友人の紹介で出会ったオーナーの有賀さんご夫妻は 「ビールは自由な飲み物です。

続きを読む