「船場ビール工場」開設 コミュニティー築く場に 中井レストラン企画
大阪市内でベルギービールを提供する店を展開する「中井レストラン企画」（中井深社長）は大阪市中央区本町１丁目にビールの醸造所「船場ビール工場」をオープンさせた。コロナ禍前からの構想を厳しい経営環境の中で実現させ、「仕入れて売る」販社から「作って売る」製造販売会社へと業態転換。醸造所が敷地内で自家製ビールを提供するタップルームも併設しており、地域のコミュニティーづくりにも力を入れている。
大阪市内でベルギービールを提供する店を展開する「中井レストラン企画」（中井深社長）は大阪市中央区本町１丁目にビールの醸造所「船場ビール工場」をオープンさせた。コロナ禍前からの構想を厳しい経営環境の中で実現させ、「仕入れて売る」販社から「作って売る」製造販売会社へと業態転換。醸造所が敷地内で自家製ビールを提供するタップルームも併設しており、地域のコミュニティーづくりにも力を入れている。
