規格外スイートコーンでビール クラカアグリ、醸造所と協業

農業法人のクラカアグリ(倉敷市西中新田)は、岡山、香川県内の酒類醸造所7事業所と連携し、規格外のスイートコーンを使ったクラフトビールの開発に乗り出した。同社が規格外品を副原料として供給。今秋までに各… この記事は会員限定です。

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