酔いどれ編集長のクラフトビール飲みある記(21)エンジョイバイ01 …

米国カリフォルニア州にあるブルワリー(醸造所)のストーンは、賞味期限が非常に短い期間限定ビール「エンジョイバイ」シリーズを造っていることで知られる。
「賞味期限37日間」というコンセプトで醸造し、フレッシュなビールを楽しむということから名付けられた「エンジョイバイ」シリーズは、年に4回醸造される。①賞味期限1月1日、②賞味期限4月20日、③賞味期限7月4日、④賞味期限10月31日だ。
①は元日、③

続きを読む