ファミマ「8番餃子によく合うビール」発売 – 北陸エリア限定販売
同商品は、北陸を中心に「8番らーめん」を展開するハチバンと、石川県の地ビールの製造を手掛けるわくわく手づくりファーム川北が協業により開発したビール。
開発プロセスでは、ビールの味わいが8番餃子の味をより引き立てること、餃子の味や食感とビールのバランスを最適化することを目指し、”野菜の旨味を閉じ込めた8番餃子によく合うよう、お米のスッキリとした飲み口に麦芽のコクが感じられる”ビールに仕上げたとのこと
同商品は、北陸を中心に「8番らーめん」を展開するハチバンと、石川県の地ビールの製造を手掛けるわくわく手づくりファーム川北が協業により開発したビール。
開発プロセスでは、ビールの味わいが8番餃子の味をより引き立てること、餃子の味や食感とビールのバランスを最適化することを目指し、”野菜の旨味を閉じ込めた8番餃子によく合うよう、お米のスッキリとした飲み口に麦芽のコクが感じられる”ビールに仕上げたとのこと
