長野の「朝どれ」ビール、東京駅で夕方提供 ヤッホー

クラフトビール大手のヤッホーブルーイング（長野県軽井沢町）は5月、午前中に完成したビールをその日のうちに新幹線で東京に運び、JR東京駅構内の飲食店で夕方に販売する。5月8日に開栓イベントを行い、12、19、26日の金曜日に販売する。酵母などを取り除くろ過工程を経ていないため、できたてに近い味わいを楽しめるという。長野県佐久市にある同社醸造所で主力製品「よなよなエール」を午前中にたる

続きを読む