(西川英彦の目)1人の人生、複数社でビールに

顧客との共創モデルの進化が新市場を拡大する。その好例が、サッポロビールの共創を軸にした事業である「ホッピンガレージ」のケースだ。
2012年に顧客の意見をもとにビールを開発する「百人ビール・ラボ」をSNS（交流サイト）上に開設した。開発した3 …

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