レモンサワー、ビール酵母で発酵 キリンが新ブランド

キリンビールは27日、缶チューハイの「麒麟(きりん)百年 極み檸檬(レモン)サワー」を4月4日に発売すると発表した。レモン果汁をビール酵母で発酵するなどし、芳醇(ほうじゅん)なレモンの味わいにした。コンビニエンスストアでの店頭想定価格は350ミリリットルで税込み179円、500ミリリットルで同245円と、「氷結」などの従来品より10円前後高くなる見通し。皮ごと搾ったレモン果汁などに、ビール酵

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