食堂の余剰雑穀米でクラフトビール…1本でおにぎり2個の廃棄削減 …

【読売新聞】ＪＲ大阪駅前の複合商業ビル「大阪梅田ツインタワーズ・サウス」で、入居企業の共同食堂で余った雑穀米から作ったクラフトビールがビル内の従業員に提供されている。食品ロス対策の一環で、ビルを運営する阪急阪神不動産は「環境配慮型の

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