全国の餃子&ビールが大阪に集結、おすすめのペアリングも

会場で味わう熱々餃子や自宅で楽しむ冷凍餃子に加え、ビールを中心とした全国各地のお酒が販売される同イベント。餃子通とビール通を公言する同百貨店のスタッフが、おすすめのペアリングを紹介するという。
蒸し焼きにしたモチモチ食感の「宇都宮ハレノヒ餃子」(4個・ 631円/大阪)は、出汁のような滋味深さのクラフトビール「Maitake Brut IPA」(330ml・770円/大阪)と一緒に。
鹿児島産黒豚

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