琵琶湖のそばにブルワリー集結、2日間限定「ビールフェス」
今回は、そんな取り組みの一環として滋賀を中心としたブルワリーが集結。地元・長浜のブルワリーレストラン「長濱浪漫ビール」をはじめ、本来なら廃棄されるような果実や商品をビールに生まれ変わらせる「DIAMOND BREWERY」(近江八幡市)、食事と調和し引き立たせるビールを作る「WOODMILL BREWERY.KYOTO」(京都市)など全6社が揃う。
今回は、そんな取り組みの一環として滋賀を中心としたブルワリーが集結。地元・長浜のブルワリーレストラン「長濱浪漫ビール」をはじめ、本来なら廃棄されるような果実や商品をビールに生まれ変わらせる「DIAMOND BREWERY」(近江八幡市)、食事と調和し引き立たせるビールを作る「WOODMILL BREWERY.KYOTO」(京都市)など全6社が揃う。
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