【愛知】果実感あふれるブルーベリーのビール 3月下旬、一宮 …

一宮市本町の醸造所「一宮ブルワリー」が、豊根村特産のブルーベリーを使ったクラフトビール「豊根の夢」を開発した。ワインのようなフルーティーな味わいが特徴で、1杯600円で3月下旬に発売する。ブルーベリーの販路を広げ、地域の新たな特産品に育てたい考えだ。(下條大樹)豊根村は長野、静岡両県に接し、村の9割が森林に覆われ、標高は148~1415メートル。昭和60年ごろから新しい特産品を作ろうと、涼しい気候

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