島田・牧之原の醸造所がタッグ 伊久美のビール、改良重ね再出発

島田市伊久美のクラフトビール醸造・販売所「１９３バレーブリューイング」がこのほど、牧之原市の池田屋麦酒と業務提携し、２種類の新しいビールを商品化した。製造方法を見直し、商品ラベルを一新した。
新商品は伊久美産のホップを使用した鮮やかな金色が特徴の「サンライズ　ゴールデンエール」と、地元のかぶせ茶を使い、茶のうま味が感じられる「シマダペールエール」。いずれも伊久美川の伏流水で仕込んでいる。
醸造長交

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