富士に花咲け ビール文化 専門店、中心市街地で醸造開始

富士市のＪＲ富士駅近くでクラフトビール専門店「ＢＥＥＲＪＡＭ（ビアジャム）」を営む大高敏明さん（４５）は２月から、独自の醸造所「ＲＯＵＧＨ＆ＬＡＵＧＨ（ラフアンドラフ）ブリューイング」を中心市街地の同市富士町で始める。市内２例目の醸造所で中心市街地では初の試み。静岡や沼津に地元の愛好家の心をつかみ、富士にビール文化を根付く青写真を描く。
搬入された醸造設備を確認する大高さん＝富士市のラフアンドラフ

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