酒田のビール、香り豊か 3社がお披露目、地元醸造めざす

酒田市などの企業3社が市内での醸造を目指しているクラフトビール「ＳＡＫＡＴＡトラディショナルビール」の試作品お披露目会が27日、同市の酒田産業会館で開かれ、関係者が香り豊かなビールを味わった。
プロジェクトに携わっているのは合同会社イデアル（同市、安藤力人代表）▽パイプ・ラインエンジニアリング（東京、池田和男社長）▽「ワフト　ヘア＆メイク」（同市、勝田貴美代表）―の3社。今年4月に発足し、都内の醸

続きを読む