大阪・北新地が起源の「渋谷ビール」 140年ぶりの復活劇

国産ビールの起源は大阪だという。明治時代の大阪の実業家、渋谷 (しぶたに)庄三郎（１８２１～１８８１年）が、日本人として初めて生産販売を始めたとされる。庄三郎のビール造りは９年ほどで幕を閉じたが、このときの技術も生かされ国内での製造が本格化。国産ビールが花開いた。一方、庄三郎の夢がついえてから約１４０年たった今年、渋谷家の女性がクラフトビール製造に着手。令和の大阪で新たな歴史を刻む。
大阪の歓楽街

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