摘果ブドウでフルーティーなビール 東浦町グルメ開発委、産業 …

東浦町の商工業や観光の関係者でつくる東浦町ご当地グルメ開発実行委員会が、町特産のブドウの生産時に発生し、通常は廃棄する「摘果ブドウ」を使ったクラフトビールを完成させた。まだ名前はなく、ラベルのデザインと合わせて公募している。また、十二、十三の両日に開く町産業まつりではお披露目の特別価格で先行販売する。 (栗山真寛)…

続きを読む